第(2/3)页

    “嗯，十斤茄子晒成茄子干，剩下的做两斤咸茄子，还有三斤炸酱吃……”

    牛大强说的做法，都属于北方冬天常见的做法。

    就拿晒茄子干来说，基本上农村家家户户都会做。

    会先把新鲜的茄子洗干净，切成片或者切成条都可以，但是不能切的太薄。

    因为接下来会把这些茄子放在太阳下晾晒，晒干净里面的水分，这样就可以长期保存了。

    要是切的太薄的话，太阳一晒就直接没了。

    把茄子切完之后要放在沸水里焯水，或者蒸到半熟也可以，最后放在平面上，在太阳底下暴晒。

    到最后，一个大茄子就会变成好几块儿硬巴巴的小干儿，吃的时候用温水泡软，炖肉也好，做包子饺子馅儿也好，都出人意料的好吃。

    第二天一大早，赵水生趁着天还没亮就出门了，来到村口一个没人注意的地方，直接闪身进入到了系统空间里面。

    果然，两片新增加的蔬菜田，都已经长满了大片的茄子和豆角！

    “收割！”

    赵水生心念一动，大量紫色的茄子自动飞了出来，掉落在附近的地面上。

    绿色的豆角也是一样，全部飞到了旁边地面上。

    赵水生统计了一下，这两片地方的产量也相当的高。

    现在这个年代缺乏优良的品种，也没有比较好用的化肥和农药之类的。

    所以一亩地能产出来的茄子，也就在一千到两千斤左右。

    农民们一般都会粗放管理，大量的时间都用在干农活上了，没太多时间去管这些蔬菜。

    加上品种、肥料等全方面的差距。

    就会造成这样的结果。

    而到以后科技比较发达的年代，各方面都综合提升之后，一亩地生产一万斤茄子，都不是什么难事。

    甚至放在条件好的温室里面，亩产两万斤都有可能！

    至于赵水生的系统，那就更夸张了，虽然只有一亩地，但是足足产了五万斤的茄子。

    赵水生统计完了之后，自己都被吓到了。

    “我的乖乖，这要是自己家吃，那得吃多长时间啊？”

    反正，这么多茄子都给自己吃，估计五十年后，都要剩下一大堆。

    而豆角，同样高产。
    第(2/3)页